sábado, 24 de março de 2012

a globalização da produção e do consumo traz o risco de uma pasteurização do sabor do vinho?

Eu acredito que sim, existe o risco de que em algum momento todos os produtores decidam atuar na direção de um hipotético gosto global. Se isso acontecesse, perderíamos algumas das melhores qualidades de cada vinho. É fundamental que cada fabricante seja o reflexo de seu país.

Nenhum comentário: